雖說巨食陣(zhen)強調為線下折扣店(dian)的一(yi)站式(shi)供(gong)應鏈，但目前(qian)快速發展的折扣零(ling)食店(dian)卻正在巨食陣(zhen)的生意構(gou)成新(xin)的沖擊。
“這些折扣零食店到底是怎么賺錢(qian)的(de)(de)？為何從今(jin)年年初至今(jin)在一個常住(zhu)人口只有40多(duo)萬(wan)的(de)(de)縣(xian)城(cheng)(cheng)開了十幾家店？并且這些店均(jun)分布在縣(xian)城(cheng)(cheng)沿街的(de)(de)十字路口。”來自安(an)徽省(sheng)界首市的(de)(de)消費者杜明(ming)（化(hua)名(ming)）說道。
如杜明所言，近年來(lai)國內以零(ling)食很忙、零(ling)售有鳴、趙一鳴、來(lai)優品(pin)為代(dai)表的(de)品(pin)牌零(ling)售折扣店(dian)瘋狂拓展(zhan)，并(bing)且部分品(pin)牌門店(dian)已超(chao)過2000家，具有很強的(de)地域優勢。
除品(pin)(pin)牌零(ling)(ling)食(shi)折扣店(dian)外，此前臨期(qi)(qi)食(shi)品(pin)(pin)也深(shen)受市場所關注。2021年淘寶聯合科普中國發布的《臨期(qi)(qi)消費(fei)冷知識報告》表示，每年有210萬人在淘寶網購臨期(qi)(qi)食(shi)品(pin)(pin)，相關零(ling)(ling)食(shi)店(dian)鋪達到近萬家。
臨期(qi)食品和(he)品牌零食折(zhe)扣店的火爆，也(ye)催生(sheng)出圍繞這些產(chan)業的B2B生(sheng)意(yi)。以巨食陣為例(li)，按照巨食陣官微介(jie)紹，公司定位于線(xian)下折(zhe)扣店的一(yi)(yi)站式供應鏈(lian)和(he)線(xian)上抖(dou)音快手社群團(tuan)購一(yi)(yi)件代(dai)發。
另據天眼查信(xin)息顯示，成都巨食陣未來科(ke)技(ji)(ji)有(you)(you)限公司(si)實則是一家(jia)由上(shang)海多維(wei)度網絡科(ke)技(ji)(ji)股(gu)份有(you)(you)限公司(si)全資控股(gu)的(de)孫公司(si)。而在上(shang)海多維(wei)度網絡科(ke)技(ji)(ji)股(gu)份有(you)(you)限公司(si)的(de)股(gu)權架構中，阿里持股(gu)24.47%，為該公司(si)的(de)第二大股(gu)東。
雖說馬(ma)化騰曾指出(chu)，“C端市場已經(jing)結束，未(wei)(wei)來的(de)藍(lan)海在(zai)B端！”馬(ma)云也曾預言：“S2B2C是未(wei)(wei)來10年的(de)黃金(jin)風(feng)口(kou)！”但巨食(shi)陣(zhen)的(de)零食(shi)B2B真的(de)是一門好(hao)生(sheng)意嗎？
1、零食B2B：不穩定的貨源、高資金周轉、庫存壓力并行
事實上(shang)，巨食(shi)陣的生意可(ke)簡單(dan)概(gai)括為上(shang)游(you)尋找食(shi)品(pin)廠家和臨期(qi)食(shi)品(pin)渠道方(fang)大(da)批量(liang)采(cai)購(gou)，進而獲得價格優勢，之(zhi)后(hou)將(jiang)這些(xie)商品(pin)賣(mai)給(gei)下(xia)游(you)ToB企業，賺取供(gong)應鏈上(shang)的差(cha)價。經(jing)過不斷嘗試之(zhi)后(hou)，目前(qian)巨食(shi)陣SKU數量(liang)包含1000多(duo)個，覆蓋酒水(shui)飲品(pin)休食(shi)日化米面糧(liang)油，商品(pin)構(gou)成主要以臨期(qi)食(shi)品(pin)+正期(qi)折扣貨源。
但若想要保證該供應鏈的順利(li)進行，實則也對巨食陣提出了不少的要求。
一是如(ru)何保障臨期(qi)食品(pin)貨源的穩定(ding)。此(ci)前臨期(qi)食品(pin)行業的爆火，吸引了大量商家(jia)的參與，但(dan)貨源不(bu)穩、價格折扣不(bu)確定(ding)、眾多小品(pin)牌商品(pin)充斥、門店精細化運營等(deng)現實問題(ti)，也成為軟折扣模式穩定(ding)發展的痛點。
其中(zhong)成立于2020年8月，主(zhu)打臨期食品(pin)的(de)折(zhe)扣店繁榮(rong)集市曾(ceng)獲得元氣森林背后的(de)挑戰者資本的(de)融(rong)資，并(bing)在一年內開出(chu)超過20家門店，早已走向破產。
還有(you)(you)成(cheng)立(li)于2019 年的折扣牛，在遇到(dao)采購(gou)瓶(ping)頸(jing)后(hou)轉(zhuan)向供應鏈(lian)發力。嗨(hai)特購(gou)所(suo)屬公司北京優品酷賣(mai)科(ke)技有(you)(you)限公司則注冊了自有(you)(you)品牌木頭(tou)奇奇、強(qiang)(qiang)小(xiao)魯、逸口樂(le)、KASUREOO、初本笙、小(xiao)食萬象(xiang)等(deng)數個(ge)食品、日化、辦公用品等(deng)相關商標，其創始人(ren)張強(qiang)(qiang)曾在采訪(fang)中提(ti)到(dao)，嗨(hai)特購(gou)自有(you)(you)商品占(zhan)比為20%—30%。
同時今(jin)年以(yi)來(lai)多家電(dian)商平(ping)臺持續(xu)(xu)(xu)圍繞低價競(jing)爭，這在讓(rang)不少(shao)食品(pin)企業(ye)庫存逐漸出清(qing)的(de)(de)同時，臨(lin)期食品(pin)的(de)(de)貨(huo)源也在減(jian)少(shao)。并(bing)且伴隨(sui)著當(dang)前(qian)不少(shao)食品(pin)企業(ye)紛紛加速數字化(hua)轉型的(de)(de)步伐(fa)，以(yi)盡可能(neng)地達到產銷之間的(de)(de)平(ping)衡，這就(jiu)意(yi)味著后續(xu)(xu)(xu)市面上臨(lin)期食品(pin)的(de)(de)貨(huo)源繼續(xu)(xu)(xu)減(jian)少(shao)。“僧多粥(zhou)少(shao)”下，必然會持續(xu)(xu)(xu)拉高臨(lin)期食品(pin)的(de)(de)價格。
二(er)是按照(zhao)巨食(shi)陣官(guan)微的(de)說(shuo)法來看，其對供應商買斷銷(xiao)售，不存在任何賬(zhang)期。若考慮到(dao)巨食(shi)陣SKU數量之多，其必(bi)然需要招聘(pin)更多的(de)采購(gou)人員才能實現，并(bing)且為(wei)在食(shi)品廠家中拿到(dao)更低的(de)價(jia)(jia)格，巨食(shi)陣也只能以量換(huan)價(jia)(jia)。
同(tong)時，為完成(cheng)(cheng)(cheng)大量商品SKU的(de)儲藏、陳列，其倉儲也(ye)需具備一定的(de)規模(mo)。但(dan)顯然，相對較高(gao)的(de)倉儲成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)、人力(li)成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，也(ye)拉(la)高(gao)了企業的(de)運營(ying)成(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)(ben)。
三是客戶(hu)下游回(hui)款速(su)度能否達到預期。來自(zi)山東某家(jia)供(gong)(gong)應鏈(lian)企(qi)業(ye)的(de)負責人杜明（化名）告訴DonNews，做(zuo)供(gong)(gong)應鏈(lian)大家(jia)最擔心的(de)問題(ti)就是回(hui)款問題(ti)。若(ruo)(ruo)是對(dui)(dui)一些小客戶(hu)，企(qi)業(ye)或能夠采用現款現貨的(de)方式。但對(dui)(dui)于(yu)公司(si)的(de)一些大客戶(hu)，若(ruo)(ruo)客戶(hu)提出使用賬期的(de)方式，很多(duo)供(gong)(gong)應鏈(lian)企(qi)業(ye)也只能被動接受(shou)。畢竟現在(zai)供(gong)(gong)應鏈(lian)的(de)競(jing)爭相對(dui)(dui)較大，若(ruo)(ruo)不同(tong)意大客戶(hu)的(de)這種回(hui)款方式，很多(duo)供(gong)(gong)應鏈(lian)企(qi)業(ye)也將直接丟單。
如杜明所(suo)言，過去幾(ji)年(nian)因臨期(qi)食(shi)品行業的(de)爆火，面前(qian)全國多(duo)地均有(you)不少類(lei)似于巨食(shi)陣這樣的(de)臨期(qi)食(shi)品超(chao)級(ji)倉。這就意味著巨食(shi)陣除要在價格上和(he)這些臨期(qi)食(shi)品超(chao)級(ji)倉競(jing)爭外(wai)，在對待(dai)大客戶的(de)回款也必須同(tong)時競(jing)爭。
簡單來說就是巨食陣(zhen)的(de)B2B生意(yi)要求企業必須具備較高的(de)現金流(liu)(liu)才能運作(zuo)起來。但不管(guan)是臨期食品(pin)還是正(zheng)期折扣商品(pin)，若流(liu)(liu)通速度相對較慢，巨食陣(zhen)除(chu)承擔(dan)相對較高庫存壓力的(de)同時，也會(hui)帶來一定的(de)貨損成(cheng)本。
因此(ci)，巨(ju)食(shi)陣必(bi)然(ran)要(yao)拓展更(geng)多的(de)下游(you)客(ke)戶，才能降低這種風險。但從現實情況來(lai)看，巨(ju)食(shi)陣在拓展下游(you)客(ke)戶時，仍面臨著不小的(de)難度。
2、如何拓展更多ToB客戶仍是難題
在拓(tuo)展(zhan)線上(shang)電商平臺(tai)客戶時，雖說(shuo)目前(qian)包括淘寶、抖音(yin)、拼多(duo)(duo)多(duo)(duo)等(deng)電商平臺(tai)均允許個(ge)人(ren)和企(qi)業(ye)賣家(jia)售賣品(pin)牌(pai)商品(pin)。比如(ru)說(shuo)在淘寶、拼多(duo)(duo)多(duo)(duo)上(shang)搜(sou)索蒙牛，部分賣家(jia)為個(ge)人(ren)和小B企(qi)業(ye)。
但(dan)這里(li)隱(yin)藏(zang)的(de)一個風(feng)險點就是(shi)，電商(shang)平臺(tai)對臨(lin)期食(shi)(shi)(shi)品(pin)態度的(de)變化。其中(zhong)，快手電商(shang)此前發布的(de)《臨(lin)期食(shi)(shi)(shi)品(pin)類(lei)目經(jing)營規范》中(zhong)要求，商(shang)家銷(xiao)售(shou)(shou)的(de)臨(lin)期食(shi)(shi)(shi)品(pin)需針(zhen)對不同時長保(bao)質期劃分出不同臨(lin)期食(shi)(shi)(shi)品(pin)周期，保(bao)質期為15天(tian)以下或臨(lin)期食(shi)(shi)(shi)品(pin)周期小(xiao)于5天(tian)的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)則禁(jin)止(zhi)銷(xiao)售(shou)(shou)。
同時，從事多年(nian)電商(shang)(shang)行業的(de)王帥(shuai)（化名）告訴我們，因電商(shang)(shang)平臺推廣(guang)(guang)(guang)流量(liang)成(cheng)本(ben)愈(yu)發(fa)上漲，留給新(xin)(xin)商(shang)(shang)家的(de)機會實則不多。今年(nian)上半(ban)年(nian)自己在(zai)淘寶推廣(guang)(guang)(guang)公司新(xin)(xin)品(pin)期間，因店鋪(pu)為全(quan)新(xin)(xin)店鋪(pu)，為提(ti)高(gao)(gao)新(xin)(xin)店鋪(pu)權(quan)重以及(ji)商(shang)(shang)品(pin)鏈接(jie)權(quan)重，前期推廣(guang)(guang)(guang)成(cheng)本(ben)就高(gao)(gao)達50萬。
而類似于蒙牛這(zhe)樣(yang)的(de)大(da)型品(pin)牌(pai)方，更是(shi)通過高價搶奪和自身品(pin)牌(pai)調性的(de)核心關鍵詞。因此若是(shi)小B企(qi)業在電商平(ping)臺做類似于蒙牛這(zhe)樣(yang)的(de)大(da)日期產品(pin)，前期至少需(xu)投(tou)入80萬。
如(ru)王帥所言，在新商(shang)家前(qian)期(qi)高昂(ang)的投入面前(qian)，何時能夠(gou)實(shi)現(xian)回本并(bing)最終盈利仍充滿未知。一方面如(ru)上(shang)文所述，當前(qian)臨期(qi)食(shi)品(pin)行業面臨最大的問題(ti)就(jiu)是貨源不穩定，這就(jiu)很(hen)容易出(chu)現(xian)商(shang)家辛(xin)辛(xin)苦(ku)苦(ku)把(ba)鏈接權重(zhong)做出(chu)來，但無法發貨的問題(ti)。
另(ling)一方面(mian)，目前(qian)類似于蒙牛這(zhe)(zhe)樣的(de)大日期產品(pin)在(zai)電商平臺基本(ben)是圍繞價格在(zai)競爭，這(zhe)(zhe)就(jiu)導(dao)致商家(jia)的(de)毛利(li)(li)率偏低。巨食陣在(zai)為客戶提供(gong)一件代發服務時，疊加進貨價、包(bao)材(cai)、快(kuai)遞、人工(gong)、自身利(li)(li)潤等，其給到的(de)商家(jia)的(de)價格又能否真正其支撐(cheng)起商家(jia)的(de)利(li)(li)潤呢？
更為(wei)重要(yao)的(de)是，對于具備一定資(zi)金(jin)能力(li)和線上(shang)運營能力(li)的(de)臨期食(shi)品企業，他(ta)們為(wei)何不自(zi)己(ji)直接(jie)找臨期食(shi)品的(de)貨源，而(er)非要(yao)找巨食(shi)陣采(cai)購，讓(rang)巨食(shi)陣賺(zhuan)供應鏈(lian)上(shang)的(de)錢呢(ni)？
王帥接著表示(shi)，已具備一定出貨(huo)能力(li)(li)的(de)電商(shang)老店、達人、社區(qu)團(tuan)購，他(ta)(ta)們本身也(ye)能依靠自身的(de)出貨(huo)能力(li)(li)直(zhi)接找食(shi)品(pin)廠(chang)家(jia)要(yao)價格。畢竟在當前食(shi)品(pin)安全高發(fa)的(de)今天，一旦客戶投訴食(shi)品(pin)質量相(xiang)關(guan)問(wen)題(ti)，他(ta)(ta)們找到廠(chang)家(jia)也(ye)能盡快解決(jue)問(wen)題(ti)。而且對(dui)于食(shi)品(pin)廠(chang)家(jia)而言，他(ta)(ta)們也(ye)愿意放(fang)價格以尋求更(geng)多合(he)作。
事實上，王(wang)帥(shuai)的(de)話(hua)也對(dui)巨食(shi)(shi)陣的(de)生意(yi)，發出了一(yi)個拷問，即巨食(shi)(shi)陣到底在(zai)廠家和客戶之間扮演著一(yi)個什(shen)么樣的(de)角色，或者來說零食(shi)(shi)B2B生意(yi)到底能(neng)不能(neng)成立？
國內生(sheng)鮮供(gong)應鏈(lian)(lian)得以成立(li)的(de)前(qian)提是(shi)，因小(xiao)農(nong)經濟(ji)在我國農(nong)業中仍占據主導地(di)位(wei)，由此(ci)也就導致了(le)生(sheng)鮮產品具(ju)有(you)很強(qiang)的(de)分散性(xing)、單(dan)個農(nong)民所(suo)能提供(gong)的(de)產量有(you)限。因此(ci)迫切需要生(sheng)鮮供(gong)應鏈(lian)(lian)企業充當中間商的(de)角(jiao)色，將這種分散性(xing)完成整合，并輸出給下游客戶。
但和生鮮不同(tong)的是(shi)，國內零(ling)食(shi)產業(ye)(ye)中同(tong)一(yi)品類下(xia)的零(ling)食(shi)參與企業(ye)(ye)往往有上(shang)千家。在信息高度(du)發達的今天，每家企業(ye)(ye)均(jun)能(neng)(neng)直面客(ke)戶。同(tong)時為了滿(man)足客(ke)戶對訂單(dan)的需(xu)要(yao)，不少(shao)零(ling)食(shi)企業(ye)(ye)也可實現擴充或(huo)對區域(yu)內供應鏈進行整合。簡單(dan)來說就是(shi)，巨食(shi)陣能(neng)(neng)真正拓展出的線上(shang)客(ke)戶有限(xian)。
在線下市(shi)場上，部分夫妻店老板(ban)因擔憂類似于(yu)伊利、蒙(meng)牛這樣的(de)品(pin)牌方考核竄貨(huo)風險，也不敢輕易訂貨(huo)。更重要的(de)是，巨(ju)食陣(zhen)所謂的(de)低(di)(di)價(jia)實則是相對(dui)的(de)低(di)(di)價(jia)，若出現類似于(yu)從(cong)成都巨(ju)食陣(zhen)超級供貨(huo)倉發貨(huo)到東北(bei)，相對(dui)較(jiao)高的(de)運費成本也讓(rang)巨(ju)食陣(zhen)商品(pin)的(de)價(jia)格相較(jiao)于(yu)東北(bei)本地的(de)超級供貨(huo)倉商品(pin)而言(yan)，低(di)(di)價(jia)優勢并不存在，這必(bi)然也勸退了不少客戶。
因此(ci)，巨食(shi)陣的生意可能更適合(he)以成都為(wei)中心的區域市場。
3、品牌折扣零食店，正對巨食陣構成沖擊
雖說(shuo)巨食(shi)(shi)陣強調(diao)為線下折扣(kou)(kou)店的(de)一站式供(gong)應(ying)鏈，但目前(qian)快速發展的(de)折扣(kou)(kou)零食(shi)(shi)店卻正在巨食(shi)(shi)陣的(de)生意構(gou)成新的(de)沖擊。
需要明確的是，零(ling)食(shi)(shi)折扣店得以擴張(zhang)的基(ji)礎在于零(ling)食(shi)(shi)本就是做適(shi)合(he)大眾的性價比生(sheng)意。雖說艾瑞咨詢曾(ceng)指(zhi)出2021年我國86%的消(xiao)費者每月(yue)消(xiao)費零(ling)食(shi)(shi)3次及以上，但若是考慮到(dao)人體(ti)器(qi)官(guan)的滿足容(rong)量有限(xian)，消(xiao)費者不(bu)能無限(xian)進食(shi)(shi)，食(shi)(shi)品(pin)的總(zong)效(xiao)用閾值低，效(xiao)用加(jia)成(cheng)空間(jian)小。
因此，在(zai)價格與(yu)價值匹配的前(qian)(qian)提下，零(ling)食(shi)(shi)(shi)的定價上限(xian)邊界較(jiao)低，疊(die)加品(pin)牌弱(ruo)化效應，消(xiao)費(fei)者對(dui)于(yu)零(ling)食(shi)(shi)(shi)所需(xu)花(hua)(hua)費(fei)的預期較(jiao)低，這(zhe)點不(bu)管是(shi)抖(dou)音香酥花(hua)(hua)生排(pai)行榜排(pai)名(ming)前(qian)(qian)8的企業，其品(pin)牌知名(ming)度(du)均和良(liang)品(pin)鋪(pu)子、三(san)只松鼠存在(zai)一定差距，還(huan)是(shi)從(cong)良(liang)品(pin)鋪(pu)子發力高端化零(ling)食(shi)(shi)(shi)失敗均能側(ce)面證實。而(er)零(ling)食(shi)(shi)(shi)折扣(kou)店實則就是(shi)通過低價，滿足消(xiao)費(fei)者對(dui)于(yu)性價比零(ling)食(shi)(shi)(shi)的訴求。
同時國內零食(shi)(shi)行業雖歷(li)經多年發展，但有品(pin)(pin)類無品(pin)(pin)牌仍是(shi)當前行業的(de)最大(da)特征。以辣(la)味(wei)零食(shi)(shi)為例(li)，即使(shi)身為辣(la)條(tiao)一哥的(de)衛龍(long)食(shi)(shi)品(pin)(pin)，其在辣(la)條(tiao)零食(shi)(shi)上的(de)市場份(fen)額也僅有5.7%，接近(jin)90%的(de)市場份(fen)額仍被市場上大(da)量中小企(qi)業所瓜分。
產生這種情況的(de)(de)原因在于(yu)，一(yi)(yi)(yi)方(fang)面，零食產品(pin)繁雜，不僅子品(pin)類豐(feng)富，且子品(pin)類內(nei)部單品(pin)之(zhi)間的(de)(de)可替代性強，消費者對(dui)于(yu)零食天(tian)然擁有不斷嘗新(xin)的(de)(de)心態(tai)。不可否認的(de)(de)是零食行業(ye)中(zhong)某一(yi)(yi)(yi)品(pin)類的(de)(de)復(fu)購(gou)或許(xu)比(bi)較穩(wen)定，但基于(yu)消費者低試錯(cuo)成本+嘗新(xin)心態(tai)，某一(yi)(yi)(yi)品(pin)類內(nei)部的(de)(de)單品(pin)復(fu)購(gou)率會較低。
因此，除了(le)少數歷史(shi)相(xiang)對悠久的(de)品牌(pai)能以“品牌(pai)即品類”的(de)心智先占優勢換得消費(fei)者(zhe)復(fu)購(gou)，成功孵化出(chu)國民大單(dan)品，從而(er)擁(yong)有一定程度的(de)品牌(pai)勢能外。多數零(ling)食(shi)品牌(pai)往往受(shou)制(zhi)于較低的(de)單(dan)品復(fu)購(gou)率(lv)，消費(fei)者(zhe)對品類零(ling)食(shi)的(de)認知往往強(qiang)于品牌(pai)自身。
另一(yi)方(fang)面，除(chu)歷史悠久的(de)零食(shi)品牌在(zai)工藝和香辛(xin)料(liao)的(de)配比(bi)上(shang)具(ju)有技術優勢，進而讓產(chan)品形(xing)成口(kou)感差(cha)異外，多數零食(shi)企(qi)業(ye)生產(chan)的(de)產(chan)品因在(zai)原(yuan)材料(liao)、添加劑(ji)的(de)使用上(shang)整(zheng)體趨同(tong)，這就(jiu)導致最(zui)終(zhong)生產(chan)出的(de)零食(shi)口(kou)感趨同(tong)，消(xiao)費者難以形(xing)成味蕾記(ji)憶(yi)的(de)同(tong)時，也難以形(xing)成心智(zhi)記(ji)憶(yi)。
基于零(ling)食(shi)有品(pin)(pin)類無品(pin)(pin)牌(pai)的(de)行業特征，目(mu)前品(pin)(pin)牌(pai)零(ling)食(shi)折扣(kou)店也(ye)逐漸探索清(qing)晰的(de)盈利模型(xing)。即：知(zhi)名品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)負責(ze)低(di)價(jia)(jia)引流以及強化消(xiao)費者對門店低(di)價(jia)(jia)的(de)認知(zhi)。大量不知(zhi)名的(de)白牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，則負責(ze)提高門店利潤(run)。
而(er)且(qie)和(he)臨(lin)期(qi)食(shi)品店不(bu)同的(de)是(shi)(shi)，目前不(bu)少零(ling)食(shi)折(zhe)(zhe)扣店均是(shi)(shi)在售(shou)賣新鮮(xian)日(ri)期(qi)產品。以我們在零(ling)食(shi)折(zhe)(zhe)扣店來優品中購買的(de)4.9元的(de)紅牛為例，該日(ri)期(qi)為今年(nian)6月份生產的(de)新鮮(xian)日(ri)期(qi)。
國內某品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)區域(yu)負(fu)責人李(li)陽（化名）告(gao)訴我們，折扣零食店之(zhi)所以能將市(shi)面上品(pin)(pin)牌(pai)產品(pin)(pin)的(de)價格(ge)做(zuo)到如(ru)此(ci)之(zhi)低并且還售(shou)賣(mai)新(xin)鮮日期(qi)產品(pin)(pin)，原因(yin)在于(yu)他(ta)們在采購這(zhe)些(xie)商(shang)(shang)品(pin)(pin)時，他(ta)們大(da)(da)多數均(jun)是(shi)繞過傳(chuan)統的(de)經銷商(shang)(shang)體系，找到相關廠商(shang)(shang)直(zhi)接大(da)(da)批(pi)量(liang)的(de)自(zi)采，進(jin)而保(bao)證自(zi)身(shen)貨源的(de)穩定性。
而(er)從后(hou)續(xu)來看，國內零食折扣店(dian)仍(reng)將(jiang)持續(xu)擴張(zhang)。
如李陽所(suo)言，零食折(zhe)扣店本質上(shang)就是和當(dang)前新茶飲行業那(nei)樣，賺的就是供應鏈上(shang)的錢。因此他們必然(ran)不會找(zhao)巨食陣里采購商品(pin)(pin)，畢竟每次(ci)的商品(pin)(pin)流通，都需要(yao)經(jing)歷一(yi)次(ci)的加價(jia)環節。
同(tong)時，為讓(rang)供應鏈效能實現最大化，他們后續也必然會和新(xin)茶(cha)飲企業(ye)那樣歷經一個瘋狂拓(tuo)店到拓(tuo)店速度逐(zhu)漸放慢的(de)過程。
因此后續各大中小城市也將逐漸出現，多家零(ling)食(shi)(shi)(shi)折(zhe)扣(kou)店搶占一(yi)個城市區域市場(chang)的情(qing)況。但因臨期食(shi)(shi)(shi)品店、個人特價(jia)零(ling)食(shi)(shi)(shi)店和這些(xie)大型品牌零(ling)食(shi)(shi)(shi)折(zhe)扣(kou)店相比，在貨源的穩定(ding)性上(shang)、供(gong)應鏈(lian)上(shang)均不(bu)占優勢，他們(men)后續生(sheng)存空(kong)間被(bei)擠壓(ya)的同時，也將影響到(dao)巨食(shi)(shi)(shi)陣現有的客(ke)戶(hu)采(cai)購意愿。
當(dang)然類(lei)似于一些地(di)攤零食(shi)商(shang)家會對巨食(shi)陣的(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)感(gan)興趣(qu)，畢竟(jing)他們(men)無須考(kao)慮商(shang)品(pin)(pin)竄貨、售(shou)后等相關風險，低價也(ye)能幫助他們(men)更好的(de)(de)銷售(shou)商(shang)品(pin)(pin)。但如(ru)何(he)拓展(zhan)更多(duo)的(de)(de)客戶(hu)，仍將是后續巨食(shi)陣想(xiang)要做大的(de)(de)關鍵(jian)。
