目前國內所出現的對海鮮、水(shui)產品的非(fei)理性應(ying)對，恐將給中國海洋捕撈行業蒙上一(yi)層陰(yin)影，這背后可能直接影響一(yi)個數千(qian)億的市(shi)場，及上千(qian)萬人的就業機(ji)會。
目前國(guo)內所出現(xian)的(de)對海(hai)鮮、水產品(pin)的(de)非理性應對，恐(kong)將給中國(guo)海(hai)洋捕撈行業蒙上(shang)一(yi)層陰影(ying)，這(zhe)背后可能(neng)直接影(ying)響一(yi)個數千(qian)億的(de)市場，及上(shang)千(qian)萬人的(de)就(jiu)業機會。
受(shou)日(ri)本核污染水排海影(ying)響，“囤鹽潮”這兩天又在(zai)國內上演(yan)。來自媒(mei)體的(de)報道稱，一(yi)些地區商(shang)超的(de)生活食鹽貨架已(yi)被搶(qiang)購一(yi)空。有媒(mei)體記者(zhe)在(zai)多個生鮮電商(shang)平臺上搜索發現，低鈉鹽、無(wu)碘鹽等(deng)仍顯(xian)示(shi)“缺(que)貨”“補貨中”。
核污染水排(pai)海(hai)作為一個專業問題(ti)，大(da)家對(dui)其安(an)全性(xing)表示擔心，這(zhe)其實是很正常的反應(ying)。尤其是在相(xiang)關存疑的危害性(xing)于(yu)各類社交媒體上被渲(xuan)染后，很多人就更不(bu)淡(dan)定了。
但是，從一種普遍的(de)(de)擔心上升(sheng)到集(ji)體的(de)(de)“搶鹽(yan)”行動，這里面又很難說是理性的(de)(de)。正如有網(wang)友調侃的(de)(de)：上一次囤(dun)的(de)(de)鹽(yan)，吃完了嗎？
對此(ci)，多地鹽(yan)(yan)(yan)業集團(tuan)也及時(shi)回(hui)應并提(ti)醒：食用鹽(yan)(yan)(yan)充(chong)足供應，市民不(bu)必恐(kong)慌，更不(bu)必效仿“囤鹽(yan)(yan)(yan)”。比如，中鹽(yan)(yan)(yan)集團(tuan)就(jiu)表示(shi)，當前中國(guo)的食鹽(yan)(yan)(yan)產(chan)品結構(gou)占比為井(jing)礦鹽(yan)(yan)(yan)87%、海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)10%、湖鹽(yan)(yan)(yan)3%，井(jing)礦鹽(yan)(yan)(yan)和湖鹽(yan)(yan)(yan)生產(chan)均不(bu)受日本核污(wu)染影響(xiang)。
其實，相關(guan)常識(shi)在12年前福島核電站事故后所引發的那一輪搶鹽、囤鹽風波中就(jiu)已(yi)有普及(ji)。時至今日，再次(ci)上演(yan)，確實引人深(shen)思。
如果說非理性(xing)的跟(gen)風搶鹽囤鹽，尚可能帶有一種(zhong)(zhong)防御性(xing)的生活習慣(guan)驅動(dong)，那么，另(ling)一種(zhong)(zhong)明顯過(guo)度(du)的反應(ying)，則更(geng)值得警惕。那就(jiu)是對(dui)海鮮、水(shui)產(chan)品(pin)的“色變”。
有(you)媒體采訪到的廣州一(yi)家中端日料店(dian)主表示，進入8月，其店(dian)內客流量比起6、7月減(jian)少了50%。而來自上海(hai)的一(yi)家日料店(dian)經營者則表示，“還沒有(you)確(que)定(ding)開始（核污(wu)染水(shui)）排海(hai)的時候，店(dian)里的生(sheng)意就不算(suan)好，最近兩(liang)個(ge)月銷(xiao)售(shou)額(e)下(xia)滑差(cha)不多(duo)有(you)兩(liang)成，以后(hou)的情況可(ke)能會更(geng)差(cha)。”
他對未來的預判或并不算(suan)是(shi)悲觀。可作為(wei)參考的信息(xi)是(shi)，昨日已有(you)部分網民(min)在線上攻擊直(zhi)播(bo)間賣海(hai)鮮的中國漁民(min)；還有(you)部分帶貨主播(bo)主動(dong)下架了(le)全(quan)部的海(hai)鮮產品。
很顯然，在目前的(de)(de)形勢下，這(zhe)樣一(yi)種拒所(suo)有海鮮于千里之外的(de)(de)架勢，并非(fei)是(shi)對(dui)現實風險的(de)(de)應對(dui)，而更多是(shi)一(yi)種源自心理層面(mian)的(de)(de)過激反應。
這在(zai)韓(han)(han)國(guo)已(yi)有先(xian)例(li)。據央視網7月的(de)報道，受(shou)日本(ben)福島核污(wu)水排海(hai)事件影響，韓(han)(han)國(guo)海(hai)鮮店銷售額(e)同比下(xia)降五到七成(cheng)，逾27萬相關從業(ye)人員受(shou)到滅頂之災，“有些客(ke)戶甚至放(fang)棄了定金，也不愿(yuan)食(shi)用海(hai)鮮產品”——是的(de)，這種恐慌情緒在(zai)日本(ben)核污(wu)染水排海(hai)之前就已(yi)出現(xian)。
對中國來(lai)說，海關總署在(zai)昨日(ri)(ri)就已發(fa)出通知，自(zi)2023年(nian)8月24日(ri)(ri)（含）起全面暫停進口原產(chan)地為日(ri)(ri)本的水(shui)(shui)產(chan)品(pin)（含食用水(shui)(shui)生動物(wu)）。按(an)理說，此(ci)舉(ju)就意味著將(jiang)大家隔離在(zai)日(ri)(ri)本危險水(shui)(shui)產(chan)品(pin)之(zhi)外了。
退(tui)一步說(shuo)，按(an)照目前的信息，核污染水要(yao)在(zai)240天后才到達中國(guo)沿海。那現在(zai)就開始遠離所有水產品（主要(yao)是國(guo)內的），究竟(jing)有何(he)必要(yao)性可言？
當然(ran)，有(you)(you)人或許會說，不吃(chi)水產(chan)品(pin)(pin)是(shi)個(ge)人自由。從個(ge)人角度而言(yan)，這當然(ran)成立。但是(shi)，如果(guo)僅(jin)僅(jin)因為日本核污水排海(hai)，大家就(jiu)徹(che)底(di)談水產(chan)品(pin)(pin)“色變”，不惜對所有(you)(you)水產(chan)品(pin)(pin)進(jin)行污名化，甚(shen)至把賣海(hai)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)國內商家都打入(ru)“對立面”，這真的(de)(de)理性(xing)么？它(ta)帶來的(de)(de)影響和代(dai)價又有(you)(you)多大？
根據(ju)大眾點(dian)評2023年6月的(de)數(shu)據(ju)統計，目前中(zhong)國(guo)內地有79324家日本(ben)料理店，是排(pai)名第六的(de)菜(cai)系，也是排(pai)名第一的(de)國(guo)外菜(cai)系。如果(guo)自此一味排(pai)斥日料和海鮮，這對(dui)相(xiang)關(guan)就業和消費(fei)的(de)沖擊(ji)，恐怕不(bu)是個小(xiao)數(shu)字(zi)。
更進(jin)一(yi)步(bu)(bu)，這種對水產品的無差別(bie)的恐慌情緒如果進(jin)一(yi)步(bu)(bu)蔓延(yan)，它還可能給(gei)中(zhong)(zhong)國(guo)漁(yu)(yu)業(ye)的發(fa)展添加難以承受(shou)的壓力。據農業(ye)農村部(bu)發(fa)布的2022年全國(guo)漁(yu)(yu)業(ye)經濟統(tong)計公報，中(zhong)(zhong)國(guo)漁(yu)(yu)業(ye)人(ren)口(kou)達1619.45萬人(ren)，2022年全社會漁(yu)(yu)業(ye)產值15267.49億元(yuan)，其(qi)中(zhong)(zhong)，海洋捕撈(lao)產值2488.91億元(yuan)，海水養殖產值4638.84億元(yuan)。此外，今(jin)年中(zhong)(zhong)央一(yi)號文件明確提(ti)出，建設現代海洋牧(mu)場(chang)，發(fa)展深(shen)水網箱、養殖工船(chuan)等深(shen)遠海養殖。
波中就已有普及。時(shi)至今日，再(zai)次上演，確實引(yin)人深思。
本月(yue)初，農業農村部(bu)有(you)關(guan)負責人(ren)在就《關(guan)于加快(kuai)推進(jin)深(shen)遠海養殖發展(zhan)的意見》答記者問時(shi)指出，發展(zhan)深(shen)遠海養殖恰(qia)逢其時(shi)，對于加快(kuai)國(guo)(guo)家“藍色糧倉”建(jian)設、扛穩糧食安全重任(ren)、確保國(guo)(guo)家糧食安全意義重大(da)。
目前國內所出現(xian)的對海(hai)鮮、水產品的非(fei)理性應對，恐(kong)將給中國海(hai)洋捕撈行業及推進(jin)深(shen)遠(yuan)海(hai)養(yang)殖發(fa)展蒙上一層陰影，這(zhe)背(bei)后可能直接影響一個數千(qian)億市場的發(fa)展走勢，及上千(qian)萬人的就(jiu)業機會。
事實上，已(yi)有機構注意到了這種非(fei)理性情(qing)緒的(de)蔓延。江蘇(su)疾控日(ri)前就明確表示，在2011年福島(dao)核事故后，中國已(yi)經(jing)對日(ri)本進(jin)口食(shi)(shi)品出臺(tai)較為(wei)嚴格的(de)檢測(ce)(ce)標(biao)準；2012年至今，食(shi)(shi)品中放射性物質監(jian)測(ce)(ce)工作已(yi)納(na)入國家(jia)(jia)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)風險監(jian)測(ce)(ce)范疇。由此，該機構提醒大家(jia)(jia)要保持警惕，但不必過度(du)擔憂，“通過正(zheng)規渠(qu)道購買的(de)海鮮，基本都符合國家(jia)(jia)檢測(ce)(ce)標(biao)準，可以(yi)放心食(shi)(shi)用”。
日本核污染水排海后，大家對海鮮的(de)食用可(ke)能會多(duo)一些擔心，這算人(ren)之常情。可(ke)如今所出現的(de)種種情形，明顯超(chao)出了合理關切(qie)的(de)范疇，演變成(cheng)了一種立場優先的(de)站隊游戲。
它是(shi)情緒化的(de)(de)，與(yu)科學、理性相悖的(de)(de)，也是(shi)最(zui)應該被(bei)警(jing)惕的(de)(de)。因為(wei)這不僅無助(zhu)于我們應對真正的(de)(de)風險，反而會(hui)人為(wei)放大本不不該有的(de)(de)“代價(jia)”。
尤其是放(fang)在當前經濟形勢之(zhi)下，這(zhe)樣一種非理(li)性(xing)的(de)集體情緒可能給經濟發(fa)展(zhan)帶來的(de)“灼傷”，著實(shi)不容輕視。為此，對于那些過度(du)渲染夸大核污水排海危害性(xing)，并(bing)直接傷及中國相關產(chan)業、消費的(de)行為，相關部門就應該及時澄清(qing)、糾偏，并(bing)加大科普(pu)力度(du)，引導(dao)社(she)會早日形成理(li)性(xing)認知。
