回縣城創業的年輕人
在中(zhong)國，有(you)2856個縣級行政區(qu)劃單位，它們介于(yu)城市和鄉(xiang)村之間(jian)，介于(yu)繁華和落后(hou)之間(jian)，即沒(mei)有(you)城市的時尚資訊，也沒(mei)有(you)鄉(xiang)村的成本(ben)低廉，但它們養活了30%的人口(kou)。
而站在(zai)(zai)(zai)內卷不(bu)斷加(jia)劇的(de)當下(xia)，回到縣城(cheng)成為(wei)了更多人(ren)(ren)的(de)退路所在(zai)(zai)(zai)。哪(na)個在(zai)(zai)(zai)大城(cheng)市內卷的(de)人(ren)(ren)沒有一個朝九(jiu)晚五的(de)悠閑生活夢(meng)呢？但是(shi)回縣城(cheng)，最大的(de)問(wen)題(ti)就是(shi)找工作。
沒有大城市那(nei)些(xie)鱗次櫛比的寫字樓，自然也沒有那(nei)么多工作崗位。而這時候，創業似乎(hu)是(shi)(shi)最好的選擇。那(nei)些(xie)回(hui)縣城創業的年輕人們，他們把縣城作為退(tui)路，往(wang)前(qian)一步是(shi)(shi)無限可能，往(wang)后一步，就(jiu)是(shi)(shi)生活。
楊勇就是這樣一個年(nian)輕人，在(zai)大(da)城(cheng)(cheng)市作為Tony打拼了幾年(nian)之后，他選擇回到自己(ji)的家(jia)鄉(xiang)小縣城(cheng)(cheng)開了一家(jia)理發店(dian)。
五環(huan)內外，各(ge)有各(ge)的(de)精彩(cai)。
縣城生意：相互成就的奔赴
“來，喝杯(bei)水(shui)，你先坐一會兒，你前面還有幾個。“楊勇熱情地招待著店(dian)里應接不暇的(de)客人(ren)。
他在這個湖南的(de)(de)三線縣城開(kai)了一家“耶島(dao)造型”理(li)發(fa)店(dian)，生意好到客人(ren)都排了隊，店(dian)里的(de)(de)理(li)發(fa)師們忙得不可(ke)開(kai)交，坐(zuo)在旁邊(bian)排隊的(de)(de)大(da)(da)多是(shi)住(zhu)在附(fu)近的(de)(de)居民(min)，有追求時髦(mao)的(de)(de)學生和小(xiao)鎮年輕人(ren)們，也(ye)有簡單來理(li)個頭的(de)(de)老大(da)(da)爺們。
“耶島造型”從2014年開張至(zhi)今(jin)，已有8年時(shi)間。
夏天(tian)晚上(shang)生意這(zhe)般(ban)火熱(re)的(de)景(jing)象是常有(you)的(de)。在這(zhe)個一(yi)腳油門(men)三十幾分鐘就能繞(rao)一(yi)圈的(de)縣(xian)城，生意好(hao)的(de)時候日流量能有(you)120多人。
楊(yang)勇個頭不(bu)(bu)高，大(da)概一米六五，剪一次頭發一般(ban)20幾(ji)分鐘(zhong)，過程(cheng)里話(hua)不(bu)(bu)多，聚(ju)精(jing)會(hui)神地剪發。目前(qian)為止(zhi)，經他手(shou)的顧客幾(ji)乎還沒有(you)不(bu)(bu)滿意(yi)的。
在(zai)開理發店(dian)之前(qian)，楊勇在(zai)湖南其(qi)他(ta)(ta)市(shi)區的(de)“椰島造(zao)型”理發連鎖店(dian)當(dang)理發師已經(jing)5年了，和(he)他(ta)(ta)一(yi)起的(de)同事也有好幾個(ge)和(he)自己是老鄉(xiang)，經(jing)常被其(qi)他(ta)(ta)同事戲稱為“茶陵幫”。
“茶陵幫”中(zhong)的成員(yuan)每個人(ren)都技術過硬(ying)，除此之(zhi)外，還各有(you)各的特色(se)，有(you)的能說(shuo)會(hui)道，有(you)的踏實肯干。
于是2014年(nian)，楊勇和(he)同事們(men)，帶著(zhu)不甘平凡(fan)的(de)夢想，回(hui)到家鄉，想要依靠創業實現(xian)家庭富足。
3個人一共(gong)湊出(chu)近18萬的(de)成本，經(jing)過兩周的(de)選址，最終在一條通往高(gao)中的(de)路口(kou)開起了這家名叫“耶島(dao)造型”的(de)店，當然，也是為了蹭(ceng)老東家“椰島(dao)造型“的(de)熱度。
店面(mian)不大，租金(jin)、裝(zhuang)修、固(gu)定資產的采購等花了(le)近11萬(wan)元，但也只能允許(xu)讓四個顧客同時享受服務。
因為價格相(xiang)對(dui)親民，理發(fa)店整(zheng)體(ti)氛(fen)圍相(xiang)對(dui)年(nian)輕，也符(fu)合學(xue)生審美，就靠著口(kou)口(kou)相(xiang)傳(chuan)每個星期天(tian)下午(wu)店里都充斥(chi)著高中(zhong)生。
8年過去了(le)，“耶島造型”紙印版價目表(biao)也鑲(xiang)上了(le)金邊，上面的價格相應也增加(jia)了(le)10元(yuan)。
會員(yuan)女(nv)士一次洗剪吹的(de)價(jia)格(ge)從36元(yuan)上(shang)(shang)漲至(zhi)46元(yuan)，男(nan)士從31元(yuan)上(shang)(shang)漲至(zhi)41元(yuan)。而燙(tang)發卷發的(de)價(jia)格(ge)具體沒有(you)價(jia)目表，全(quan)靠tony們一張(zhang)嘴說。據店里員(yuan)工表示(shi)，燙(tang)發卷發大概(gai)上(shang)(shang)漲了50元(yuan)，但目前(qian)平均價(jia)格(ge)控制在300多元(yuan)。
和楊勇(yong)之(zhi)前待的城(cheng)市里的理(li)(li)發店(dian)相比，這個價(jia)格還是偏低的，但是在(zai)鄉(xiang)鎮上來(lai)講，楊勇(yong)的理(li)(li)發店(dian)收費已經(jing)是屬于高端(duan)的了(le)。
“像在夏天，生意(yi)好(hao)的月份，最多的時候一個月會(hui)十(shi)幾萬的流(liu)水。“楊勇對這個最高戰績表示滿(man)意(yi)。
店面位置中途跟(gen)隨著縣城開發重(zhong)心(xin)轉移(yi)過一次，從之前(qian)主(zhu)要(yao)是學生群體的紫薇路搬遷到在人流量更加聚集(ji)的朝陽街。
“他們(men)價(jia)格在縣城其實算中高端了，但(dan)是技術(shu)在線(xian)，每次想剪(jian)網上爆火(huo)的(de)發(fa)(fa)型，這里(li)都能(neng)剪(jian)。我家小區樓下，有一(yi)家十(shi)幾塊(kuai)錢剪(jian)一(yi)次的(de)店，但(dan)是不敢把腦袋交給他們(men)。有一(yi)次我媽媽帶我妹(mei)妹(mei)去樓下剪(jian)了，剪(jian)完之后妹(mei)妹(mei)在家里(li)哭了半天。”一(yi)位(wei)正在剪(jian)頭發(fa)(fa)的(de)顧(gu)客說。
“現在的顧客(ke)(ke)，除了搬到(dao)這邊后產生(sheng)的顧客(ke)(ke)，確實還有很多(duo)都是之(zhi)前的學生(sheng)們(men)和居民老客(ke)(ke)們(men)，他們(men)寧(ning)愿(yuan)多(duo)花十幾(ji)(ji)分鐘走過來，也不愿(yuan)意(yi)輕易換地(di)方剪頭發。小(xiao)縣城嘛，大(da)家都還是喜歡熟(shu)悉(xi)的，不熟(shu)悉(xi)的萬一剪得(de)不行，那可(ke)是影響好幾(ji)(ji)個月的心(xin)情。”楊勇(yong)接著剛(gang)剛(gang)的話說。
“我在這已剪(jian)了(le)8年(nian)(nian)了(le)，從(cong)他(ta)們開(kai)張到現在，跟走(zou)親戚一樣每年(nian)(nian)過年(nian)(nian)必去。我這么多年(nian)(nian)也沒有換過發型，在外面剪(jian)人家(jia)很容易誤解我的需求，劃不(bu)來。”
一(yi)個正坐在鏡子前剪(jian)頭發的(de)(de)顧客表示，耶島的(de)(de)每個店員變動(dong)他甚至都了若(ruo)指掌。
小鎮理發師也能月入過萬
“疫情(qing)在(zai)家被關幾個月，自(zi)己剪(jian)了一次(ci)頭(tou)(tou)發(fa)才覺得(de)在(zai)外面花的(de)幾十塊值。有(you)人洗(xi)頭(tou)(tou)、有(you)人吹、最主要的(de)是還能有(you)個好(hao)發(fa)型。”一位剛剪(jian)完頭(tou)(tou)發(fa)的(de)顧客在(zai)鏡子(zi)前擺弄著自(zi)己的(de)新發(fa)型，他顯然十分(fen)滿(man)意。
耶島造型的(de)工(gong)作區(qu)分為兩(liang)層，店里有12名員(yuan)工(gong)。一(yi)(yi)層大(da)約60平米(mi)，是(shi)理發(fa)師的(de)主要聚集地。洗頭(tou)發(fa)在(zai)二樓的(de)一(yi)(yi)間大(da)約20平米(mi)的(de)房間，隔壁(bi)曾(ceng)經是(shi)一(yi)(yi)個小型美甲店，現在(zai)已(yi)經人(ren)去樓空。
12名正(zheng)式員工里6位洗頭工和1位收銀(yin)，全(quan)是(shi)女性(xing)；5位理(li)發師，全(quan)是(shi)男性(xing)。
洗(xi)頭(tou)工(gong)底薪800元(yuan)，每(mei)洗(xi)一(yi)(yi)個頭(tou)7塊錢。發型(xing)師則沒有底薪，但每(mei)剪(jian)一(yi)(yi)個15元(yuan)的提成(cheng)。收銀工(gong)資就是(shi)硬打硬的2000元(yuan)一(yi)(yi)月。生意平平時(shi)，12名員工(gong)更像一(yi)(yi)個大家庭，相約各種團(tuan)建(jian)活動。
“門(men)面(mian)費(fei)是(shi)(shi)一年8萬，理(li)發(fa)店的(de)(de)用水價(jia)格(ge)是(shi)(shi)所(suo)有行業里最高的(de)(de)，每(mei)個月(yue)用水30幾(ji)(ji)方(fang)，大概300多塊(kuai)錢(qian)。用電是(shi)(shi)大頭，夏天幾(ji)(ji)臺空調一起轉，每(mei)個月(yue)電費(fei)需要3-4000元。“楊勇(yong)表示水電費(fei)和(he)門(men)面(mian)費(fei)是(shi)(shi)比(bi)較大的(de)(de)開(kai)支。
耶(ye)島(dao)造(zao)型開(kai)店8年，就在(zai)開(kai)店初期楊勇(yong)夫妻和幾個合伙人(ren)一(yi)(yi)(yi)起(qi)出去學習(xi)(xi)了一(yi)(yi)(yi)次(ci)，楊勇(yong)妻子(zi)學習(xi)(xi)洗頭按摩(mo)，其(qi)他人(ren)進修一(yi)(yi)(yi)下(xia)手藝。后來(lai)一(yi)(yi)(yi)直都是店里老人(ren)帶新人(ren)，再也沒有(you)出去培訓過(guo)了。
“本身(shen)縣城(cheng)里要求不(bu)高(gao)，有時候流(liu)行新發型我(wo)們就(jiu)湊堆琢磨一番也能差不(bu)多(duo)，而且現在什么不(bu)知道看看抖(dou)音就(jiu)會(hui)了，在抖(dou)音上(shang)培(pei)訓(xun)。”楊勇自信滿滿。
“在這日常洗剪(jian)吹的46元(yuan)價格當中(zhong)，7元(yuan)屬于(yu)洗頭工，15元(yuan)屬于(yu)理(li)發師，再(zai)攤下來一些(xie)水(shui)電費(fei)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，中(zhong)間(jian)還(huan)能有(you)10多元(yuan)屬于(yu)純利潤呢(ni)。“其中(zhong)一位(wei)員工表示，在小縣城里，理(li)發行業只(zhi)要有(you)生意，能算得(de)上是還(huan)不錯的行業。
在業務拓(tuo)展上，除了洗(xi)剪吹這一套，耶島造(zao)型(xing)還會售賣洗(xi)發(fa)水、護(hu)發(fa)精(jing)油等(deng)產品。這些產品通常都是推銷人員進店推銷，比(bi)自己去找(zhao)的(de)渠道要低10-20元左右，但是店里轉手一賣就能賺。
“不指望能洗護產品能有(you)回頭客(ke)，客(ke)人都喜(xi)歡(huan)新(xin)鮮，主(zhu)要還是賣給新(xin)顧客(ke)。” 楊勇也(ye)充(chong)分(fen)抓(zhua)住了縣城顧客(ke)的易(yi)變(bian)性。
數年經營，店里(li)當(dang)然也需要應對(dui)一(yi)些人員流動問題，因此，店里(li)實行了學徒機(ji)制。
都(dou)是15、16歲的初中畢業就(jiu)輟學的男生來當學徒，原則上學徒沒有工(gong)資，但是有時候(hou)效益好，也會象征性給一些獎金。而培養一個學徒需要一年時間，后期兩三(san)個月基本上達到(dao)正式員工(gong)水平，這(zhe)樣也算是為理發(fa)店創造(zao)效益。
“15、16歲的未成年在外面(mian)工作不(bu)了，家長也(ye)不(bu)放心。學理(li)發是很多家長都(dou)能接受(shou)的去(qu)處。對于我(wo)們(men)而言呢，小伙(huo)子年輕很多時候能帶動(dong)店里的氣(qi)氛，我(wo)們(men)老員工基本都(dou)快奔(ben)四(si)了。” 楊(yang)勇透露說現(xian)在店里有(you)兩名學徒。
“除了(le)每個(ge)(ge)(ge)月的底薪和績效，年底的時(shi)候還(huan)會分紅。我們幾個(ge)(ge)(ge)合伙人平均(jun)下來每個(ge)(ge)(ge)月也(ye)有10000+的工(gong)資，個(ge)(ge)(ge)人覺得這還(huan)是比在(zai)外面大(da)城市996、007舒(shu)服(fu)些不(bu)，起碼孩子(zi)家庭(ting)都(dou)在(zai)身邊。”
小鎮創業者的“私域”流量
“我可(ke)以給你拍個抖音(yin)，幫我們宣傳宣傳嗎(ma)？”楊(yang)勇跟一位(wei)剛剪(jian)完頭(tou)發的女生說道。
隨(sui)著理(li)發(fa)行(xing)業的競爭程度(du)越來越激烈，楊勇深知(zhi)在這個城(cheng)區(qu)人口不到10萬的縣城(cheng)，不能僅僅依靠老顧客非常單一的洗剪吹消費(fei)來維持理(li)發(fa)店的運營(ying)，還多拓展一些渠道(dao)。
“在(zai)(zai)外人(ren)(ren)眼(yan)里，理發(fa)(fa)師不用風吹(chui)日曬，動動手指(zhi)頭(tou)就能把錢賺了，但(dan)是在(zai)(zai)內行人(ren)(ren)里看來，沒有節假日、沒有五險一金、沒有時(shi)間(jian)陪女朋友(you)，忙(mang)時(shi)忙(mang)死閑時(shi)發(fa)(fa)霉，技術同質化、競爭(zheng)劇烈都是問(wen)題(ti)。“楊勇表示這些(xie)問(wen)題(ti)當中，自己更加在(zai)(zai)乎競爭(zheng)激(ji)烈，維護客流量的問(wen)題(ti)。
“2021年(nian)的時候，網絡(luo)直播(bo)都已經很火了(le)(le)，我老(lao)婆天天在(zai)抖音(yin)上(shang)買東西。我們就也(ye)注冊了(le)(le)一個抖音(yin)號，邀(yao)請那(nei)些顧(gu)客滿意同(tong)時性(xing)格開朗的人拍視(shi)頻發一發，我們還在(zai)抖音(yin)商(shang)家(jia)界(jie)面上(shang)掛了(le)(le)優(you)惠團購的信息呢。”這是楊(yang)勇(yong)他們抖音(yin)運營的觸點。
但(dan)是(shi)據楊(yang)勇(yong)表示，目(mu)前第三方線上(shang)下單量不是(shi)很多，更多的可能還(huan)是(shi)微信里積累的客(ke)源(yuan)。抖音運營至今(jin)，也就1000多個粉絲，每(mei)個星(xing)期能有(you)一(yi)兩(liang)個引流過(guo)來的顧客(ke)。
除此之(zhi)外，耶島(dao)造型還和附近的(de)(de)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)店(dian)(dian)合作，在店(dian)(dian)里剪(jian)頭發(fa)后憑借消費記錄(lu)可(ke)以(yi)去(qu)奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)店(dian)(dian)免(mian)費領一杯8元的(de)(de)珍(zhen)珠奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)，同樣的(de)(de)，在合作店(dian)(dian)里買了奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)的(de)(de)可(ke)以(yi)憑奶(nai)(nai)茶(cha)(cha)消費記錄(lu)去(qu)理發(fa)店(dian)(dian)享受剪(jian)發(fa)85折(zhe)優惠。
在這種(zhong)流量共(gong)享下，平均下來每個周末都能給店里帶來3個顧客(ke)左右(you)。
“我們現在需要再增加新客。畢竟縣城的消費習慣是難以改變的，我們不能(neng)帶動潮流，也(ye)不能(neng)引導審美風向(xiang)。
縣城(cheng)這么(me)小，顧客對(dui)剪發價格一(yi)清(qing)二楚，多一(yi)塊錢少一(yi)塊錢對(dui)人流量的(de)影響很(hen)大(da)，既然(ran)他(ta)們愿(yuan)意(yi)走(zou)十幾(ji)分鐘(zhong)來(lai)你這，他(ta)們也愿(yuan)意(yi)多走(zou)十幾(ji)分鐘(zhong)去其他(ta)地方。”楊勇對(dui)于縣城(cheng)的(de)消(xiao)費(fei)習慣(guan)已經了(le)然(ran)于胸(xiong)。
縣城理發店逃脫了(le)縣城的(de)“人情網(wang)“，但是在(zai)縣城市場存(cun)量先天不足的(de)“原罪”下(xia)，未來新(xin)顧(gu)(gu)客(ke)去(qu)哪(na)里找，如何將這些新(xin)顧(gu)(gu)客(ke)轉化成(cheng)老(lao)顧(gu)(gu)客(ke)，還(huan)是楊勇亟(ji)待解(jie)決(jue)的(de)問題。
新消費在小鎮的新天地
在這個新消費席(xi)卷而來的(de)(de)年代，每天你都(dou)能在一線(xian)城市里找到新開的(de)(de)網紅(hong)店，而它的(de)(de)背后可能是10家正在倒閉的(de)(de)曾經“網紅(hong)”。
與此同(tong)時(shi)，還(huan)有成(cheng)千上(shang)萬(wan)的(de)(de)小鎮(zhen)居(ju)民們(men)，他們(men)前(qian)衛的(de)(de)消(xiao)費需(xu)求無(wu)法得到(dao)滿足(zu)，與一線里眼花繚亂的(de)(de)網紅店不同(tong)，小鎮(zhen)里這些“新消(xiao)費”還(huan)是一大片藍海。
大城市(shi)里(li)卷生卷死，真(zhen)未必能比(bi)回到小鎮創業。
根據2022年(nian)4月農業農村部公布的數據，目前全國各類返鄉入鄉創(chuang)業人(ren)員超過1100多(duo)萬，到2025年(nian)有望達到1500萬以上。
在縣域(yu)大(da)地上涌現出(chu)了許多(duo)返鄉的創業(ye)者。這中間大(da)部分是有(you)著城(cheng)(cheng)市生活(huo)經歷的農民(min)工，沒有(you)特別高的學歷，在城(cheng)(cheng)市里摸爬滾打近(jin)十年，帶(dai)著資(zi)金、技術、經驗(yan)和鄉情，在縣城(cheng)(cheng)一展拳腳。
楊勇就是這樣(yang)抓住了小(xiao)鎮年輕(qing)人們的(de)(de)時髦追(zhui)求，靠一(yi)手精巧的(de)(de)“頭頂”技術在(zai)鄉鎮上站穩了腳跟。
而小鎮里的(de)(de)那些即將蓬勃而發(fa)的(de)(de)潛在需求，也正等待著更多敢想敢干的(de)(de)創業者(zhe)們，在小鎮他們也能開拓自(zi)己(ji)的(de)(de)一片天(tian)地。 ;
