眨眼(yan)之(zhi)間，春節假期(qi)就與(yu)我們(men)揮(hui)手告別(bie)。在這短暫的七天假期(qi)之(zhi)中，消(xiao)費仍(reng)然是貫穿時間線的那個永恒(heng)話題。
春(chun)節，作為(wei)中國人心中最重要(yao)的(de)(de)傳(chuan)統節日，是團聚、喜慶的(de)(de)代名詞。回家給父母(mu)帶回大包(bao)小包(bao)、和家人外出聚餐旅游……每(mei)到年(nian)終便是中國人花(hua)錢(qian)消費(fei)的(de)(de)繁忙(mang)時刻，一些新(xin)的(de)(de)業(ye)態，也(ye)在(zai)春(chun)節的(de)(de)消費(fei)巨浪中悄(qiao)然(ran)生長(chang)。
在(zai)消費方面(mian)，與冬奧(ao)會(hui)掛鉤的(de)冰雪(xue)經(jing)濟占據(ju)C位，電影春節檔也依然是賺錢主(zhu)力(li)；出行方面(mian)，在(zai)Z世(shi)代(dai)(dai)的(de)追逐下，微旅(lv)游正在(zai)不斷(duan)展(zhan)現出發展(zhan)潛(qian)力(li)；食品方面(mian)，預制菜顯然延續了2021年末的(de)熱度，被端上了年輕一代(dai)(dai)消費者年夜飯的(de)桌上。
除了春節假(jia)期之外，最吸引老百姓們熱情的，無疑是2022年北京冬奧會。
在當前(qian)全球經濟(ji)疲軟(ruan)的大背景下，北京冬(dong)奧會的舉辦，無(wu)疑給中(zhong)國(guo)經濟(ji)注入了一針強心(xin)劑。伴隨著(zhu)冬(dong)奧會而來的，是國(guo)內(nei)滑雪品牌們的“蠢蠢欲動”。
近幾年(nian)來，滑雪(xue)(xue)運動(dong)開(kai)始在國內興(xing)起。據智研咨詢數據顯示，2020年(nian)中國滑雪(xue)(xue)人(ren)(ren)次(ci)約為(wei)1724萬(wan)(wan)人(ren)(ren)次(ci)，中國滑雪(xue)(xue)者人(ren)(ren)數約為(wei)1051萬(wan)(wan)人(ren)(ren)。伴隨(sui)2022年(nian)北京冬奧會的成(cheng)功申辦，熱度更是(shi)與日俱增。
相較普通運動，雖然(ran)比(bi)不上(shang)馬術(shu)、高爾夫等“貴族運動”，但(dan)滑雪的花費也較為昂貴。從頭盔護目鏡，再到滑雪服、雪板、雪鞋，即使是一套(tao)適合(he)入門者的性價比(bi)裝備也需(xu)要(yao)接近萬元。而(er)要(yao)想(xiang)配上(shang)整套(tao)高端(duan)裝備，重金投(tou)入不可避免。
目前(qian)，國內(nei)滑(hua)雪(xue)運動裝備市(shi)場尚(shang)處(chu)于被國際大(da)牌統(tong)治的(de)(de)局面(mian)。從(cong)滑(hua)雪(xue)服到滑(hua)雪(xue)配件，雖然(ran)已有李寧、安踏等國內(nei)頭部體育品(pin)牌涉足，且已經有如南恩、開拓(tuo)者(zhe)等一些國內(nei)專業滑(hua)雪(xue)品(pin)牌出(chu)現，但總體而言所(suo)占的(de)(de)比例相對較(jiao)少。
中國品牌(pai)仍然(ran)更多(duo)的(de)扮演著代工廠的(de)角色(se)，無法享受到應有的(de)品牌(pai)溢價。即便是北京(jing)冬奧會，也沒能(neng)為中國滑雪品牌(pai)在(zai)用戶心中刷上多(duo)少存在(zai)感(gan)。
此外，冬奧會雖(sui)然為國(guo)內(nei)(nei)冰雪經(jing)濟的繁榮拉開了序(xu)幕，同時也加速(su)了國(guo)內(nei)(nei)滑(hua)雪裝備(bei)市場格局的洗牌。
冬奧(ao)會(hui)一方(fang)(fang)面為國內(nei)品(pin)(pin)(pin)牌打開(kai)了增長的(de)(de)上(shang)行通道，另一方(fang)(fang)面也為國際大(da)牌搶占(zhan)市場提供了機遇。當前(qian)，尚處在加速(su)成(cheng)長期(qi)的(de)(de)國內(nei)品(pin)(pin)(pin)牌，需要從品(pin)(pin)(pin)牌建(jian)設、客(ke)群定位(wei)(wei)、品(pin)(pin)(pin)類(lei)卡位(wei)(wei)等多方(fang)(fang)面入(ru)手，才有機會(hui)從國際大(da)牌手中(zhong)搶占(zhan)客(ke)群。
春(chun)節假(jia)期(qi)已經結束，2022年春(chun)節檔(dang)成功創下了影(ying)史第二高(gao)的(de)(de)歷史紀(ji)(ji)錄(lu)，達到60.35億(yi)元。在這看似光鮮的(de)(de)歷史紀(ji)(ji)錄(lu)背后，是春(chun)節檔(dang)的(de)(de)觀影(ying)人次(ci)的(de)(de)大幅倒(dao)退。
數據顯(xian)示，今(jin)年(nian)大年(nian)初一出票量(liang)五年(nian)來首次(ci)跌(die)破3000萬張，僅有約2500萬張，而在隨后的(de)幾天，更是快(kuai)速(su)下滑(hua)，七天總(zong)觀(guan)影人(ren)次(ci)僅有7937萬人(ren)。
造成如(ru)此原因的(de)，顯然與2022年春節檔高昂的(de)票價有著密切聯系(xi)。
對于今(jin)年看電影(ying)的(de)消費者們來(lai)說(shuo)，唯一(yi)的(de)感覺就是“貴”。從話題“電影(ying)票(piao)價格影(ying)響你春(chun)節觀(guan)影(ying)嗎？”登上微博熱搜第一(yi)名，到(dao)“為什么今(jin)年春(chun)節電影(ying)票(piao)那(nei)么貴”“虎年春(chun)節檔票(piao)價史上最高”引(yin)來(lai)眾多網(wang)友吐槽(cao)，今(jin)年春(chun)節票(piao)價的(de)貴似(si)乎是一(yi)種普遍現象(xiang)。
不過，票價上漲背后，是片(pian)方與影(ying)院方的(de)(de)(de)“艱苦掙(zheng)扎”。2022年春節檔的(de)(de)(de)票房倒退，實際上是中(zhong)國院線(xian)電(dian)影(ying)生意疲軟的(de)(de)(de)一(yi)個縮影(ying)。疫情的(de)(de)(de)反復(fu)折騰，導致影(ying)院反復(fu)關(guan)停；電(dian)影(ying)項目的(de)(de)(de)普遍(bian)延(yan)期，則進一(yi)步削弱了(le)觀眾進電(dian)影(ying)院的(de)(de)(de)需求。
資本(ben)市場的(de)反應則更為明顯。2月(yue)7日A股復市后(hou)，萬達電(dian)影(ying)(ying)、中(zhong)國電(dian)影(ying)(ying)、橫店影(ying)(ying)視(shi)等A股院線股均(jun)走出下(xia)跌(die)(die)之勢，其中(zhong)萬達電(dian)影(ying)(ying)收盤大(da)跌(die)(die)8.36%，中(zhong)國電(dian)影(ying)(ying)跌(die)(die)6.79%，橫店影(ying)(ying)視(shi)同樣以下(xia)跌(die)(die)收盤。
在新的2022年里，中國院線(xian)電影可(ke)能仍然要度過一(yi)個“艱苦之年”。
短暫的七(qi)天(tian)假期也并(bing)未能阻擋人們出游(you)的步伐，但與往年不(bu)同的是，在(zai)疫情作用下(xia)，“微旅游(you)”成為了出行新(xin)趨(qu)勢(shi)。
由(you)中國旅游研究院與馬蜂窩近日聯(lian)合(he)發(fa)布的(de)《2021全球自由(you)行(xing)(xing)報(bao)告》顯示，游客在2021年更加追求旅行(xing)(xing)體(ti)驗的(de)深度(du)，出(chu)行(xing)(xing)偏好向短、頻、快(kuai)的(de)“微度(du)假(jia)”轉(zhuan)變，周邊游的(de)熱度(du)較之上年同期(qi)增長251%。
雖(sui)然疫情使得游(you)(you)(you)(you)客(ke)的(de)(de)出(chu)行(xing)半徑受到限制(zhi)，但即(ji)便如此國(guo)內游(you)(you)(you)(you)客(ke)的(de)(de)出(chu)游(you)(you)(you)(you)頻次(ci)不降反升。年出(chu)行(xing)3次(ci)以上(shang)的(de)(de)游(you)(you)(you)(you)客(ke)同比上(shang)漲(zhang)22%。其中，61.6%的(de)(de)游(you)(you)(you)(you)客(ke)選擇在目(mu)的(de)(de)地停(ting)留1-3天(tian)，耗時較長的(de)(de)長途旅(lv)游(you)(you)(you)(you)被拆分為了兩(liang)三天(tian)的(de)(de)“微旅(lv)游(you)(you)(you)(you)”。城市周(zhou)邊游(you)(you)(you)(you)、自駕旅(lv)游(you)(you)(you)(you)、家庭出(chu)游(you)(you)(you)(you)、周(zhou)末游(you)(you)(you)(you)等短距離出(chu)行(xing)成為了假日(ri)出(chu)游(you)(you)(you)(you)的(de)(de)主流模式。
到(dao)(dao)春節(jie)期間，這種趨(qu)勢則進一步放大。由途(tu)牛(niu)旅游網發布《2022年(nian)春節(jie)旅游消(xiao)費盤點》中提到(dao)(dao)，近六成游客(ke)將出(chu)游距離調整為本(ben)地游、周(zhou)邊(bian)游。其(qi)中，中青年(nian)人群(qun)依(yi)舊是本(ben)地游、周(zhou)邊(bian)游的主(zhu)力。在(zai)途(tu)牛(niu)春節(jie)出(chu)游用(yong)戶訂單(dan)數據(ju)中，26-45歲游客(ke)占比達(da)75%以(yi)上。
Z世代消費者具有追(zhui)求個(ge)性、體驗至(zhi)上的特點，會為美食、民(min)宿、或是玩法而專門安排旅(lv)游，且更愿意為高品(pin)質的產(chan)品(pin)及服(fu)務付費。在(zai)2021年(nian)自(zi)由行客(ke)群的消費分布中，人均(jun)消費1000-2000元是占比最高的區間，達到了48.5%。
長(chang)期(qi)來(lai)看，年輕人們追求(qiu)個性的(de)(de)特點讓基于(yu)興趣的(de)(de)深度(du)體驗(yan)、沉浸式玩法的(de)(de)“微度(du)假(jia)”有著(zhu)更高的(de)(de)需求(qiu)，尤其(qi)是(shi)疫情的(de)(de)限(xian)制下，微度(du)假(jia)將(jiang)會(hui)是(shi)未來(lai)旅游業態(tai)的(de)(de)重(zhong)要(yao)組成部分(fen)。
2021年年末，預(yu)制(zhi)菜(cai)著實(shi)在資本(ben)市(shi)場(chang)上(shang)掀起了一場(chang)“腥風血雨(yu)”，在眾資本(ben)的參與下(xia)預(yu)制(zhi)菜(cai)行(xing)業儼然成(cheng)為了那頭(tou)“風口(kou)上(shang)的豬”。尤其是(shi)在春節期間，預(yu)制(zhi)菜(cai)更是(shi)增長突(tu)出，受到消費(fei)者(zhe)的追捧。
根據淘寶直(zhi)播大(da)數據，2022年貨節期間，“預(yu)制菜(cai)(cai)”成(cheng)交額增長148%。花(hua)椒雞(ji)、佛跳(tiao)墻、豬(zhu)肚(du)雞(ji)等地域特色(se)半成(cheng)品菜(cai)(cai)，尤其受到年輕消費群體喜愛(ai)。
與此同(tong)時，伴隨(sui)年輕一代成為消費(fei)主體，預(yu)制菜市(shi)場的(de)滲(shen)透率(lv)開始加(jia)快，叮咚買菜數(shu)據顯示，高端預(yu)制菜的(de)銷量(liang)同(tong)比增長(chang)超過3倍，7天賣出了300萬份預(yu)制菜，筆(bi)單(dan)價同(tong)比增長(chang)1倍。
預(yu)(yu)制(zhi)(zhi)(zhi)菜(cai)制(zhi)(zhi)(zhi)作便(bian)利，且(qie)(qie)可(ke)在5-10分鐘內還原菜(cai)品(pin)，尤為(wei)適合數(shu)量大(da)、且(qie)(qie)講究(jiu)的(de)(de)年(nian)夜飯中。盒馬數(shu)據(ju)顯示，預(yu)(yu)制(zhi)(zhi)(zhi)年(nian)菜(cai)銷(xiao)售同比2021年(nian)春節增(zeng)長(chang)了(le)345%。同時就地過(guo)年(nian)的(de)(de)政策下，預(yu)(yu)制(zhi)(zhi)(zhi)菜(cai)能更(geng)好(hao)地滿足烹(peng)飪需求。京東數(shu)據(ju)顯示，春節前(qian)，網購年(nian)夜飯的(de)(de)銷(xiao)量同比增(zeng)長(chang)超170%。用預(yu)(yu)制(zhi)(zhi)(zhi)菜(cai)快速制(zhi)(zhi)(zhi)作年(nian)夜飯，已經開(kai)始成為(wei)消費者認可(ke)的(de)(de)可(ke)行選項之一。
在懶人(ren)經濟盛行的(de)(de)(de)當下(xia)，做法方便、快捷的(de)(de)(de)預制菜逐漸(jian)受(shou)到消費者的(de)(de)(de)青睞。但需要注意的(de)(de)(de)是，目前(qian)國內(nei)預制菜市場仍處于初級階段，行業集中度較低(di)。
中銀證券研報中認為，預制菜行(xing)業(ye)(ye)處于(yu)發展期，且已有多領域(yu)公(gong)(gong)司涉足(zu)預制菜。其中行(xing)業(ye)(ye)參與(yu)者(zhe)有五種類型企業(ye)(ye)：餐(can)飲派(pai)（蜀海、功(gong)夫鮮食匯(hui)）、原料派(pai)（雙匯(hui)、圣農）、專業(ye)(ye)派(pai)（味(wei)知香）、速凍派(pai)（安(an)井(jing)食品(pin)）、零售派(pai)，上述公(gong)(gong)司目前均規(gui)模較小，且沒(mei)有全(quan)國性全(quan)渠道銷(xiao)售的產(chan)品(pin)，因此在(zai)行(xing)業(ye)(ye)發展初期，無論(lun)是(shi)重渠道還(huan)是(shi)重產(chan)品(pin)，都將通過企業(ye)(ye)自身優勢獲得先機，共同做(zuo)大市場(chang)享(xiang)行(xing)業(ye)(ye)發展紅利。
如今(jin)，美團、盒馬等互聯網消(xiao)費品牌(pai)正在(zai)加快布局(ju)預(yu)制菜，而每日優鮮、錢大(da)媽等生鮮電商(shang)平臺也(ye)紛(fen)紛(fen)入局(ju)。伴隨互聯網新消(xiao)費品牌(pai)的下場攪局(ju)，2022年預(yu)制菜市場勢必(bi)將掀起(qi)新的波瀾。
春節消費的(de)(de)火熱背后，暗藏著當前國內(nei)消費結構(gou)轉型及Z世代年(nian)輕人逐漸(jian)成(cheng)為消費主體(ti)的(de)(de)趨勢轉變。由此(ci)衍生出的(de)(de)新(xin)業態、新(xin)經濟，將在(zai)資(zi)本(ben)的(de)(de)催(cui)熟下(xia)，迅速建立起商業壁壘。
而(er)(er)(er)同時也需(xu)要注意的(de)是，無論(lun)是因冬奧而(er)(er)(er)引燃(ran)的(de)冰(bing)雪經(jing)濟，還是疫情催生的(de)微(wei)度假……在(zai)特殊時間段成(cheng)為風(feng)口的(de)經(jing)濟業態(tai)，其長期發展形態(tai)尚(shang)還沒有(you)一(yi)個明確(que)的(de)定論(lun)。在(zai)消費(fei)升(sheng)級趨(qu)勢下，2022年對于消費(fei)市(shi)場而(er)(er)(er)言，顯然將不會(hui)是平淡的(de)一(yi)年。
